足球先生的英文:你的食物“天敌”

来源:百度文库 编辑:起凡教育 时间:2020/02/29 20:21:37
你的食物“天敌”(上)
',1)">
你的食物“天敌”(下)
',2)">
《养生堂》特邀中国人民解放军国际医学中心主任曾强教授,为您解读你的食物“天敌”。

为什么别人嘴里的美食,会成为您嘴里的毒药呢?本期的话题就为您解释这一特别的现象:“食物不耐受”(Food intolerance)。
由于我们人的个体差异,50%的人物会对食物产生不同程度的不耐受。
食物不耐受的通俗解释,就是不耐受的食物进入了人体,刺激人体产生了针对该食物的抗体,抗原与抗体结合后长期沉积在器官里,使我们的身体出现了各种慢性症状。这就好比是敌人入侵了我们的身体,我们身体的防御部队进行抵抗,斗争的结果给我们的身体造成了损伤。
根据英国约克(York)实验室的统计结果,50%的人有不同程度的食物不耐受,在人群中的比例非常高。日常生活中的许多不明原因的慢性症状都可能是由于食物不耐受现象引起的。节目现场,我们请到了两位朋友,他们都是因为长期食用自己不耐受的食物,造成了慢性症状。其中一位是长期湿疹,一位是长期口腔溃疡。他们将现场为我们讲述从发病到检测再到饮食控制的故事。
您是不是经常胃肠不适、腰酸背疼、浑身乏力却找不到原因?食物不耐受给您提供解决问题的第二条途径,如果您经常接触您不耐受的食物,则可能给您造成身体不适,产生各种症状。
想要知道您对什么食物不耐受,非常简单,抽两毫升血液(不必空腹)即可,当天就可以拿到您的不耐受结果,全国很多大医院都有这项检测内容。
在上一期节目中,我们随机挑选了11位观众和我们的主持人悦悦一起在解放军301医院接受了食物不耐受检测,结果所有的人不同程度的都有食物不耐受!尤其是一个8岁的小朋友,竟然对他早餐中的鸡蛋、牛奶、面包全都不耐受,而且情况非常严重!解放军301医院的曾强教授告诉我们,如果不吃,不会有这种反应,不耐受是一个长期积累的过程!主持人悦悦也有两项不耐受的食物,这两种食物是什么?
如果对某种食物不耐受,我们以后都要和它说再见了吗?曾强教授告诉我们,可以采用食物替换的方法,以满足口感和营养的需要,那么究竟哪些食物可以相互替代,敬请关注6月26日《你的食物“天敌”》(2)